紅棗蟲草甲魚湯

紅棗蟲草甲魚湯是一款美食 ，主料有紅棗。

基本介紹

• 中文名：紅棗蟲草甲魚湯
• 主要食材：活甲魚，蟲草
• 分類：湯類
• 佐料：蔥、姜

製作材料

主料：活甲魚1隻,蟲草10隻,紅棗10枚料酒2大勺,鹽2/3勺,蔥姜各2大片,清雞湯1500毫升

特色

滋陰益氣，補腎固精，適用於陽痿早瀉、月經不調等。

做法

1、甲魚宰殺洗淨，用開水煮一下，去黑衣，割開四肢，去腿油，洗淨。

2、蟲草洗淨。紅棗用開水泡軟。

3、沙鍋中加入清雞湯和原料、料酒、蔥姜，然後用小火煲至甲魚軟爛。

4、加鹽，揀除蔥姜即可。