紅棗蜜瓜銀耳羹是一道由網紋瓜、銀耳等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：紅棗蜜瓜銀耳羹主要食材：網紋瓜一個，銀耳，紅棗輔料：花生米、枸杞子調料：冰糖 做法：1、網紋瓜洗淨去頂；2、去籽挖空內瓤，用小刀切出造型；3、鍋中倒入適量的清水，燒熱後放入泡發的銀耳；4、放入紅棗；5、再放入挖出來的蜜瓜；6、下入冰糖，根據自己喜好可以增減糖量；7、生花生米用熱水燙一下，去掉紅色表皮，下入鍋中；8、大火煮開後，小火慢熬，約1小時左右熬掉1/3的湯即可；9、快出鍋的時候放上少許枸杞子。
