紅棗紅糖酒釀窩蛋

基本介紹

• 中文名：紅棗紅糖酒釀窩蛋
• 主要食材：酒釀，雞蛋

用料

材料	用量
酒釀	個人喜好
雞蛋	一個
紅棗	三顆
紅糖	一小勺

做法

1. 紅棗去核，切片。

2. 一碗水倒鍋里，加入切好的紅棗，煮開。

3. 撈出紅棗，打入雞蛋，待蛋白成形，火關小。

4. 紅棗、酒糟一併入鍋。

5. 出鍋前加入一小勺紅糖，稍攪拌，出鍋。