紅棗燉豬蹍湯

紅棗燉豬蹍湯是一道美食，由黃芪、豬蹍等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：紅棗燉豬蹍湯
• 分類：家常菜
• 口味：清香
• 主要食材：紅棗，豬蹍

材料

3-4人份板藍根：10克黃芪：5克豬 ：200克紅棗：5顆姜：2片水：4碗調味料：米酒：1/2湯匙　鹽：適量

做法

1. 豬蹍洗淨，切塊，氽水撈起；

2. 板藍根、黃芪洗淨；紅棗洗淨，拍扁去核；

3. 煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽和米酒調味即可飲用。