做法
簡易做法
食枸杞、紅棗、菊花放漏網中小心沖洗乾淨,用沸水沖泡即可
複雜做法
枸杞、紅棗、放漏網中小心沖洗乾淨, 將枸杞、紅棗加水1200cc,大火煮沸,轉小火燉煮10分鐘,再將菊花放入,大火煮沸後熄火五分鐘,加入適量冰糖調味即可。
功效
枸杞
性味甘平,入肝、腎經,能補腎益精,養肝明目,因而治療目乾。而在古代就認為枸杞能消渴,也就是說,它還有治療口渴的功效。
枸杞加
紅棗對身體的好處有:養肝明目、潤肺滋陰、補腎益精、健脾益胃:對脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人、保肝、益發、補血、頭暈耳鳴、視力減退、增加食慾、失眠、氣血不足、脾胃虛寒、畏寒怕冷、胃腸消化不良(促進消化)、乾舌燥、便秘和止瀉(雙重功效)、對熬夜的人(會有好氣色)、使皮膚白嫩,有光澤,有口臭的人、不易生痘痘、痤瘡、瘡癤,對情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等等用枸杞子配膳和藥用吃法很多,蒸煮和水煎均可,事先應將枸杞子洗淨,注意劑量,一般應以少量長期服用為佳,不可頓服過量可以嚼服:洗淨後,嚼服的時間越長,嚼的越細,吸收的越好!
枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液 循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維他 命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更可以促進體內的新陳代謝,也能夠防止老化。 枸杞子保存宜乾燥、通風,忌高溫,防蟲蛀。用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,選購時應注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩,對外感實熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
紅棗
甘平,能補血,而血屬陰,所以對於陰血不足的眼乾口乾都有療效。
菊花
對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了塗抹眼睛可消除浮腫之外,平常就可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的症狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對恢復視力也有幫助。
杭白菊主流品種胎菊、娃娃菊、朵菊,胎菊就是杭白菊的花蕾,朵菊就是杭白菊盛開的花,娃娃菊呢就是介於胎菊於杭白菊之間半開的花,菊花茶要用100°的自然水沖泡才能泡出好味道和好顏色。用胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。
杭白菊又稱甘菊,是我國傳統的栽培藥用植物,是菊花茶中最好的一個品種。經證明:其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用於治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴,有去癢爽身、護膚美容的功能。它與安徽的滁菊、亳菊,河南的鄧菊,都是國內馳名的茶用菊。 它由多年生草本植物的鮮白菊蒸煮晾乾而成,經沸水沖泡後,水呈淺綠色,清香四溢。杭菊含有菊甘、胺基酸及微量維生素等成分,具有清風散熱、明目解毒等功效,同時也是解暑降溫、清肝明目、提神、利尿的作用。
杭白菊茶應推薦給常用電腦的人喝。因為經常使用電腦,常常會出現視力模糊、眼晴乾澀的症狀。取4-5克杭白菊配枸杞,還可改善迎風流淚的症狀。早上起床眼皮腫大的人也不妨用杭白菊消腫。杭白菊和枸杞是最佳搭檔了啊!(胎菊是杭白菊中最上品的一種,第一次在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊。)
注意事項
紅棗、枸杞茶:可經常喝。
菊花茶、枸杞茶:適當,一般建議喝3天停3天會比較妥當。
濕熱重的人不宜食紅棗,可只泡枸杞、菊花或將紅棗改為紅茶,也能起到明目、養肝、益血、抗疲勞的功效。紅棗要去核,才不會太燥熱,可常飲。如果覺得味淡,可適當加點冰糖或蜂蜜。
保健飲品,不可替代藥物,飲用前一定要諮詢醫生,根據個人體質確定能否飲用!