枸杞菊花花生粥是一道由花生等為材料做成的菜品,屬於菜粥 。
基本介紹
- 中文名:枸杞菊花花生粥
- 主要食材:糯米,花生
- 分類:粥
- 口味:甜
所需食材,製作方法,食用須知,
所需食材
糯米150克,白米150克,花生100克,枸杞20克,紅棗50克,菊花6--8朵.
製作方法
1.花生熱水浸泡2小時,去衣
2.枸杞浸泡待用.紅棗洗淨去核切碎
3.菊花用清水漂過
4.兩種米混一起淘淨浸泡2小時.放高壓鍋,與花生一起煮.大火煮開,小火悶40分鐘.
5.放紅棗小火煮5分鐘. 6.放菊花,枸杞煮1分鐘即可.
6.喜歡甜的可以放些冰糖.(我怕胖,沒有放)
食用須知
花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,延緩人體過早衰老,抗老化。
花生果實含鈣量豐富,促進兒童骨骼發育,防止老年人骨骼退行性病變發生。
花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑,能降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。