紅棗四物雞湯

基本介紹

• 中文名：紅棗四物雞湯
• 主要食材：土雞，四物
• 分類：孕婦，產婦，湯羹

用料

材料	用量
土雞	半隻
四物	一份
紅棗	幾顆
麻油
薑片
鹽

做法

1. 雞肉切好洗淨，老薑洗淨，切片備用

2. 鍋里倒入麻油，燒熱後放入老薑，轉小火爆香

3. 將切塊的雞肉放入鍋中，轉大火翻炒，直到雞肉變色，皮發緊

4. 將米酒倒入鍋中，燒開之後，連同四物藥包一起倒入砂鍋中，再放入紅棗，蓋上鍋蓋煮開，食用時加點鹽