紅咖喱意面

基本介紹

• 中文名：紅咖喱意面
• 主要食材：意面，蝦仁
• 分類：主食，咖喱

用料

材料	用量
意面	1人份
蝦仁	若干
香菇	數朵
花椰菜	數朵
洋蔥絲	適量
紅咖喱	1大勺
鹽	適量
色拉油	少許
綜合香草碎	少許

做法

1. 準備原料
2. 意面煮熟撈出控水
3. 花椰菜，香菇焯水
4. 蝦仁焯水
5. 鍋里油燒熱放入洋蔥絲煸炒出香味，加入一大勺紅咖喱
6. 將咖喱與洋蔥絲炒均勻
7. 倒入意面翻炒均勻
8. 將蔬菜與蝦仁放入其中迅速翻炒加鹽調味，盛盤後撒上綜合香草碎即可