糯米香酥條需要的原料有糯米粉、溫水、糖、熟黃豆粉、白砂糖，在製作時需要注意的是完全可以捏好後直接放入油鍋，一個一個放進去，再用筷子翻動一下讓糯米條均勻受熱。
基本介紹
- 中文名：糯米香酥條
- 主要原料：糯米粉
- 是否含防腐劑：否
- 副作用：無
做法：
1、糯米粉和糖拌勻
2、加入清水後和成柔軟的麵團
3、取約30克一個的麵團，用手捏成長條形後再扭成“s”型
4、鍋中熱油，燒至六、七成熱，放入捏好的糯米條，中火炸至金黃色
5、炸好放濾油架上濾去多餘的油
6、炒熟的黃豆粉加上白砂糖拌勻，把炸好的糯米條放進去均勻地裹上黃豆粉即可
