糯米豆沙釀蘋果

糯米豆沙釀蘋果是一道以蘋果、糯米為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：糯米豆沙釀蘋果
• 主要原料：蘋果，糯米，豆沙
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：澱粉，維生素

材料

菜，名埋翻己：糯米豆沙釀蘋果主，料提淚碑頁：蘋果4個，糯米少許，踏嫌熱豆沙4兩（或買成品160克），紅櫻桃數粒，蜜糖，芡粉適量。

做法

1、把蘋果上部橫切開做蓋，挖空下截果肉為檔榆炒盅，果肉備用，糯米略煮撈起。 2、將果肉、糯米、豆沙釀入果盅內，加果蓋，蒸約15分鐘，取出放屑章碟中，用雅套挨盼紅櫻桃裝飾頂面。3、在蜜糖中加犁贈套適量涼開水調稀，加芡粉調勻，放鍋中攪熱成蜜汁芡，淋上蘋果即可。