基本介紹
- 中文名:糯米菜包
- 主要食材:糯米,豬攪肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
糯米 | 300g |
豬攪肉 | 200g |
紅蘿蔔 | 半根 |
臘腸 | 1條 |
冬菇 | 若干個 |
雪豆 | 2兩 |
君達菜 | 1整顆 |
油鹽醬 | 適量 |
做法
1. 首先,把糯米浸泡2小時,冬菇泡發切丁,紅蘿蔔切丁,雪豆洗淨 | |
2. 第二步,用油鹽醬給豬攪肉調味,口味輕重依個人喜好 | |
3. 第三步,將準備好的材料依次倒入熱鍋熱油中翻炒至糯米半熟狀態,中途不需要加水,因為糯米已經浸泡過,有濕濕的感覺,可以適當的加點調料讓材料君們更美味✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺, | |
4. 噔噔蹬蹬,現在有請我們的主角君達菜出場!第四步,就是把這可愛*^o^*的綠色菜葉在熱水裡拖燙一下,讓它能更軟更好的包裹材料君們!(提示:不能燙太久,不然就會黃了) | |
5. 第五步,重頭戲來了,把肥肥嫩嫩的君達菜葉包裹炒香的材料君們!(●^o^●) | |
6. 第六步,(* ̄m ̄)哎喲,請忽略我粗糙的手藝,現在就可以將包好的糯米菜包放入鍋里蒸25分鐘,期待ing~ | |
7. 成品!!!味道棒棒噠✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ |