原 料
操 作
1、提前將
糯米洗淨，用適量清水浸泡30分鐘以上，新鮮板栗去殼去皮待用。2、鍋中放入適量清水煮開，放入
糯米和板栗煮開，加蓋轉小火熬至粥粘稠即可，中途注意適當攪拌，避免粥粘鍋。
貼士：
1、湯和米的比例一般是10:1，可以根據口味調整，給寶寶煲粥最好稠一些。
2、熬粥的米最好選用粘性大的
東北大米，如果將米提前用攪拌機打碎熬出的粥會更細膩粘稠，也可以縮短熬粥的時間。
3、還可以在粥中加入紅棗等。
4、
糯米栗子粥不僅是
寶寶食譜，也適合大人，板栗有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血的作用，和糯米一起熬粥是很好的養胃補腎美食
