糯米南瓜果

糯米南瓜果是一道以糯米、南瓜為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：糯米南瓜果
• 主要食材：南瓜
• 分類：甜品
• 口味：甜味

材料

材料：南瓜200克 糯米100克（實用50克） 麵粉50克

調料：桂花糖適量

做法

1、 糯米提前用涼水浸泡4小時。2、 洗淨、瀝乾水分、入鍋隔水蒸熟。

糯米南瓜果

3、 蒸好的糯米飯趁熱加入適量桂花糖拌勻，備用。

4、 南瓜去皮、洗淨、切薄片，放入微波爐高火叮3分鐘。

5、 叮熟的南瓜用擀麵杖壓成泥。

6、 南瓜泥中加入麵粉。

7、 和勻，成光滑麵團。

8、 麵團擀成麵皮。

9、 放入糯米飯，包成團，成果子模樣。

10、 南瓜果褶子向下，用小勺柄在麵皮上劃出凹痕，似南瓜皮樣。

11、 取一小盤，倒上幾滴油，抹勻。

12、 南瓜果放在盤上，入鍋隔水蒸20分鐘，蒸熟即可。