糧食經營機構

糧食經營機構是直接從事糧油商品購、銷、調、存業務經營的糧食機構。我國國營糧食經營機構遍布城鄉各地，有糧油公司、糧油倉庫、城市糧店、農村糧食管理所、糧食購銷站等。按核算形式分，有獨立核算的糧食儲運公司、糧食供應公司、油脂公司、糧油議購議銷公司、中心糧店、糧食管理所等; 有實行報帳制的糧油倉庫、糧店、糧油門市部等。

糧食管理所 (簡稱糧管所)是糧食部門在農村的基層單位，一般按行政區劃設定，一鄉一所，個別地區也有一所數鄉或一鄉數所的。它的主要任務是：貫徹執行糧油方針政策，做好糧油的購、銷、調、存和加工等工作，調查研究糧油生產、分配和消費等情況，搞好糧食企業的經營管理。目前，糧管所既是糧食經營機構，也是糧食管理機構。