糧食字畫

糧食字畫，顧名思義就是以各種五穀雜糧為體材，運用獨特的技術手法所表現的一種畫面，簡言之就是用五穀雜糧顆粒製作而成。是由民間藝術家牟水元潛心研究、摸索創新，獨立發明的一套利用各種糧食作物天然色澤製作書畫藝術品的工藝技術，即《一種糧食字畫的製作方法》發明專利技術，它採用糧食作為原料，通過選粒浸泡、晾曬風乾、作字構圖、封面防腐，裝框而成。用這種方法製作成的糧食字畫能防蟲蛀、防腐蝕、不霉變、不褪色，可長久保存，具有成本低、工藝簡單、立體感強、靈動飄逸、自然質樸的優點，是一種極具市場前景的書畫藝術品。發明創造《一種糧食字畫的製作方法》，2012年被國家知識產權局智慧財產權出版社載入《中國專利發明人年鑑》、2013年在“中國移動杯”暨第七屆北京發明創新大賽上獲優秀獎。

基本介紹

• 中文名：糧食字畫
• 外文名：Food Crafts
• 繁體：糧食字畫
• 拼音：liáng shízì huà
• 創始人： 牟水元
• 別名：牟氏糧食字畫/牟水元糧食字畫
• 屬性：書畫藝術品
• 材質：五穀雜糧

起源及工藝

據史料考證，糧食藝術最早起始於清朝末年，清代的官員以糧食為料，擺成一定的造型，用於祭祀和朝貢；民間的百姓也把五穀作為避凶邪、鎮污穢的視禳之寶。但這些僅僅是糧食藝術的一個雛形而已，其藝術功能並沒有被完全開發出來，1998年牟水元開始琢磨、嘗試著用糧食作字畫。糧食作字畫，存在的問題是糧食顆粒短時間內就會生蟲、發霉、變質。為了克服這個難關，牟水元整整花費了6年時間，反反覆覆做實驗、潛心研究，終於研製出一種經浸泡、晾曬後可做字畫的配方。經過這種配方處理後的糧食顆粒，不僅保持了糧食原有的自然色彩和光澤不變，而且達到了防霉變、防腐蝕、防褪色、防風化。

牟水元糧食字毛體《沁園春·雪》作品

為了解決配方處理後的糧食顆粒做出精美的字畫難題，牟水元又花費了3年時間，上蘭州、到西安參觀名家字畫和書畫作品展覽，研究字畫作品書寫的創意美感，並理論聯繫實際反覆摸索各種糧食做字畫的規律。經過不斷的探索與研究，找出了糧食與書畫的巧妙結合點，完整地形成了系統的工藝秘技。真是：功夫不負有心人，終於在2007年創造、發明出了用糧食製作字畫的絕技，即《一種糧食字畫的製作方法》發明專利技術。

牟水元糧食字畫《松鶴圖》作品

糧食字畫（發明專利）製作技術，其製作工藝（方法）是利用色彩斑讕的各種五穀糧食經過選粒、浸泡、晾曬（風乾）等防蟲蛀、防風化處理（保存糧食原天然色彩），以制板、做字（構圖）、封面（防腐蝕、防變質）、裝框等七道工序製作而成的，富有立體感強的精美書畫藝術品。其特點是天然色彩、綠色環保，鄉土氣息濃郁，可保存數百年以上。

價值及意義

糧食字畫的問世，填補了國內外糧食文化藝術史上的空白，開闢了書畫領域的新派別，受到了國內外有識之士及收藏家的讚美與青睞，並紛紛購買收藏。作品遠銷於北京、上海、美國、英國、韓國、新加坡等國家和地區；特別是仿“毛體”書法詩詞，更是倍受歡迎。現已被文化部、農業部、國土資源部、北京民俗藝術博物館、香港眾藝苑、台灣民藝社等十多家單位收藏，並在《中國文化報》、《香港青年報》等報刊專題報導，被堪稱中華一絕，中外糧食文化藝術史上的一朵奇葩。糧食字畫的發展前景非常廣闊，它必將成為全國乃至世界文化又一藝術奇葩。

牟水元糧食字毛體《民以食為天》作品

糧食字畫具有極高的藝術及收藏價值，是一種純手工製作工藝。如同刺繡一樣精細，每一粒都要恰到好處，方能出神入化的反映它的藝術風格，可以根據個人喜好將名人書法、字畫、警句、格言、詩詞、年畫等不同內容，製作成一幅幅靈動飄逸、獨具特色的藝術作品。糧食字畫與傳統的字畫作品相比，具有創意獨特、靈動飄逸、立體感強、蒼勁有力、手法高妙，使人耳目一新等特點。

牟水元糧食字畫《報春》作品

糧食字畫作品適用於傳統字畫裝飾的一切場所，其裝飾範圍極其廣泛：行政機關、事業單位辦公室、會議廳，掛上糧食字畫能充分體現公僕的為民情懷，時時提醒自己不忘土地，把人民時刻放在心裡，站在最大多數人民的一面，其意義是可想而知的；“民以食為天”，糧食字畫用五穀雜糧所創作，與飲食文化密切相關，落盡繁華，一派天然，淳樸親切，返璞歸真，為裝修裝飾行業獨樹一幟，增色添輝；尤其是酒樓酒店、賓館飯店、茶屋飯館、農家飯莊等飲食行業，掛上糧食字畫，有天然融合的獨特韻味，別具一格，與眾不同；生活中的人們居家過日，都需要至情至愛的關懷，糧食字畫作品作為禮品贈送友人掛於客廳、裝飾居室，能體現最純真、最樸實、最信譽的感情與友情。

市場及效益

1、市場前景：糧食字畫製作工藝簡單，用料簡便，品位卻高雅。十幾歲兒童、六十多歲老人，具有國中以上文化程度都可以製作。在家居、工藝品、旅遊市場銷售火爆。成本低、利潤豐厚，適合農民朋友、下崗工人、在職人員利用業餘、自由時間製作，欲創業的人可開家作坊（廠）生產製作。產品可擺攤設點自銷，也可代銷，更可開店專賣，是人們小本創業的致富新門路、好項目。糧食字畫作品不僅具有北方的粗獷、豪放，也具有南方的細膩、清雅；既有雕塑藝術的造型特點，又有繪畫藝術的筆墨色彩效果，真可謂氣勢雄偉、精湛絕倫，是其它作品（例如十字繡）無法企及的。時下，個性化飾品大受歡迎。個性化消費營造了巨大的市場空間，旅遊紀念工藝飾品市場蓬勃發展。因此，糧食字畫作為市場上一種富有創意的新興行業，讓捷足先登者賺取“時尚”熱錢。

牟水元糧食字《天下第一福》作品

2、投資分析：糧食字畫迎合了現代人們綠色環保、個性化的消費需求。懸掛在家庭居室、堂屋客廳、酒樓酒店、賓館飯館、農家飯莊、會議廳、辦公室等場所，能帶給人鄉間田野的感覺，久看不厭、陶冶情趣；在家居裝飾、旅遊市場等領域正形成消費熱潮；生活中的人們都需要至情至愛的關懷，糧食字畫作品作為禮品贈送親朋好友、國際友人，能體現最純真、最樸實、最信譽的感情、親情與友情。糧食字畫系純手工製作，藝術風格獨特，題材多樣，它通過製作者靈巧的雙手和智慧的創作帶給人們淳樸的生活氣息。

牟水元糧食畫《聖誕老人》作品

糧食字畫投資很少，在製作過程中，主要依靠各種糧食和製作者的雙手，不需要購買機器設備和投入大量資金購進原材料。製作糧食字畫只需購置幾樣製作用的小工具，費用不超過百元。製作糧食字畫的材料是隨處可見的各種五穀雜糧，加上有機板等每幅成本不足20元，再加上畫框每幅綜合成本25元左右。經營糧食字畫利潤高，以製作60×40厘米的字畫為例，每幅綜合成本40元，市場價300元左右，每人每天可製作1～2幅。具體明細如下：

（1）工具投資：只需購置一些必用工具，如：裁刀、剪刀、攝子、直尺、膠水、小楷毛筆等，投資100元即可。

（2）材料投資：各種糧食和畫框、有機板、KT紙板等按每月製作45幅計算，總計1800元。

（3）場地投資：無需專門投資，利用空房間和自家書房、客廳即可製作。

牟水元糧食字《龍》作品

3、利潤分析：以製作60×40厘米規格大小的糧食字畫為例，一人每天可製作1～2幅，每幅市場售價為280～350元；一人每月平均製作45幅，每月產值12600～15750元；扣除費用、材料成本1800元，每月純利潤約為10800～13950元。

4、行銷指南：由於糧食字畫是利用各種糧食自身的形狀和色彩進行藝術構思，製作的字（畫）幅創意獨特、靈動飄逸、立體感強、蒼勁有力、手法高妙，極具市場。特別是飲食行業：大到酒樓飯店、小到飯館茶屋，糧食字畫裝飾的需求量可想而知（具有天然融合的獨特韻味，別具一格，與眾不同）。

將製作好的糧食字畫直接送到畫廊、工藝美術店、旅遊品專賣店委託零售，或通過展覽、展銷活動，吸引人們的注意力，進行面對面的交流與銷售；也可直接在風景區擺攤設點銷售，到酒樓酒店、飯店飯館展示銷售，用此方法銷售利潤高。如果擴大製作規模後可銷售到大的批發集散地，如浙江義烏批發市場，山東臨沂批發市場等，統一批發給字畫商。

補充及說明

糧食字畫系純手工製作，不需要機器設備，只需購置幾樣製作用的小工具，材料是隨處可見的五穀雜糧，除學習費用外再投資200多元即可投入生產製作。同其它致富門路相比，該項目投資最低，而利潤卻是相當的可觀。一幅糧食字畫作品的綜合成本僅為幾十元左右，而售價為數百元甚至上千、萬元。每縣、市只傳授一位學員，望廣大朋友明辨真偽。