《糧食和營養視角下糧食科技政策研究》是2019年中國農業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：糧食和營養視角下糧食科技政策研究
- 作者：黃澤穎、聶常虹
- 類別：農業、林業
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2019年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
- ISBN：9787109253001
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書從飼料糧開源節流的視角出發，聚焦糧食種子和飼料糧轉化率，在糧食和營養安全目標下，測算四大糧食作物的種子投入產出效率和六大畜禽飼料糧轉化效率所需提高的空間，結合當前兩種科技的發展情況、政策支持以及存在的不足，思考新時期的糧食科技政策取向：改革人才評價機制促進科技成果轉化；調整科研管理機制，推動種子和飼料科技自主創新；完善種子和飼料的智慧財產權保護法並強化監管；引導綠色種業和飼料科技研發；加大投入研發大豆新品種；重視肉牛、奶牛和蛋雞飼料的科技創新。
圖書目錄
前言
第一章 導論
一、研究背景
二、研究意義
三、國內外研究現狀
四、研究內容和目標
五、研究方法和技術路線
六、研究的創新點
七、概念界定和理論基礎
第二章 中國糧食科技政策演進與存在的問題
一、中國糧食科技政策演進與評估
二、目前中國糧食科技政策存在的問題
三、本章小結
第三章 中國糧食供需形勢與食物營養供給概況
一、數據來源與處理
二、中國糧食供需形勢
三、中國食物營養供給形勢
四、種子和飼料糧轉化科技效率的描述性統計
五、本章小結
第四章 糧食種子科技對飼料糧年產量的影響
一、玉米種子科技對飼料糧年產量的影響
二、大豆種子科技對飼料糧年產量的影響
三、小麥種子科技對飼料糧年產量的影響
四、稻穀種子科技對飼料糧年產量的影響
五、本章小結
第五章 飼料糧轉化科技對畜禽產品年產量的影響
一、飼料糧轉化科技對豬肉年產量的影響
二、飼料糧轉化科技對牛肉年產量的影響
三、飼料糧轉化科技對羊肉年產量的影響
四、飼料糧轉化科技對雞肉年產量的影響
五、飼料糧轉化科技對雞蛋年產量的影響
六、飼料糧轉化科技對牛奶年產量的影響
七、本章小結
第六章 糧食和營養安全目標的糧食種子和飼料糧轉化科技進步需求
一、糧食進口替代所需種子投入產出效率的測算
二、國民營養目標所需提高飼料糧轉化效率的測算
三、本章小結
第七章 糧食種子和飼料科技發展與支持政策
一、中國糧食種子科技發展與支持政策
二、中國飼料科技發展與支持政策
三、科技發展與科技政策存在的問題
四、本章小結
第八章 結論與政策建議
一、主要結論
二、政策建議
參考文獻
