《糧食儲藏橫向通風技術》是2016年科學出版社出版的圖書。作者是李福君，趙會義。本書適用於糧食儲藏、機械通風等專業的教學和 培訓，可作為糧食儲運領域科研、生產與管理人員的 參考用書。
基本介紹
- 書名：糧食儲藏橫向通風技術
- 作者：李福君、趙會義
- 出版社：科學出版社
- ISBN：9787030495938
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
李福君、趙會義編*的《糧食儲藏橫向通風技術 》主要介紹機械通風技術的發展歷程，重點闡述糧食 儲藏橫向通風技術的基礎理論、橫向通風系統工藝設 計的技術要求、橫向通風作業管理和效能評價，並分 別對橫向通風技術體系中橫向通風技術、橫向穀物冷 卻技術、磷化氫橫向環流熏蒸技術、橫向環流充氮氣 調技術和食品級惰性粉氣溶膠防蟲技術等5項技術及 其套用案例進行了詳細介紹和論述。本書旨在建立和 推廣以橫向通風技術為核心的糧食儲藏技術體系，推 進科學儲糧技術發展。本書既有理論前瞻性，又有實 用技術指導性，具有較高的學術價值。
本書適用於糧食儲藏、機械通風等專業的教學和 培訓，可作為糧食儲運領域科研、生產與管理人員的 參考用書。
圖書目錄
第一章 機械通風技術發展歷程 節 一項歷久彌新的基礎實用技術 第二節 機械通風技術的標準化規範化發展 第三節 橫向通風風道上牆後引發的技術變革 第四節 機械通風技術發展展望 參考文獻第二章 橫向通風技術概述 節 平房倉橫向通風技術原理 第二節 平房倉橫向通風系統組成 第三節 平房倉橫向通風系統結構特徵 第四節 平房倉橫向通風與豎向通風的技術區別 第五節 平房倉橫向通風技術使用方法第三章 平房倉橫向通風的理論基礎 節 糧堆的各向異性特徵 第二節 糧堆各向異性理論與工程驗證 第三節 橫向通風糧堆濕熱傳遞工程化理論及驗證 第四節 橫向通風阻力工程化計算及驗證 參考文獻第四章 橫向通風系統工藝設計技術要求 節 橫向通風系統基本要求 第二節 橫向通風系統管網設計和布置要求 第三節 橫向通風系統的工藝技術參數及計算 第四節 橫向通風系統的配套設備要求 參考文獻第五章 橫向通風技術操作條件和方法 節 降溫通風的操作條件和方法 第二節 防結露通風的操作條件和方法 第三節 降水通風的操作條件和方法 第四節 調質通風的操作條件和方法 第五節 橫向通風系統其他輔助通風作業 第六節 橫向通風技術實倉套用案例第六章 橫向谷冷通風技術 節 概述 第二節 橫向谷冷設備的要求 第三節 橫向谷冷技術要求與操作方法 第四節 橫向谷冷通風技術實倉套用 參考文獻第七章 磷化氫橫向環流熏蒸技術 節 磷化氫環流熏蒸技術簡介 第二節 磷化氫橫向環流熏蒸技術 第三節 橫向環流技術工藝要求與操作方法 第四節 橫向環流熏蒸安全生產 第五節 橫向環流熏蒸實倉套用 參考文獻第八章 食品級情性粉氣溶膠防蟲技術 節 概述 第二節 惰性粉氣溶膠技術使用方法 第三節 濃度檢測和效果評價 第四節 惰性粉氣溶膠防蟲技術實倉套用案例 參考文獻第九章 橫向環流充氮氣調技術 節 充氮氣調套用基礎 第二節 充氮氣調系統組成及技術要求 第三節 充氮氣調工藝 參考文獻第十章 橫向通風操作管理 節 通風前準備 第二節 通風過程管理 第三節 通風結束後管理 第四節 橫向通風特別注意事項第十一章 儲糧通風系統的效能評價方法 節 儲糧通風系統效能評價的目的 第二節 通風系統能效評價指標 第三節 評價指標參數測試方法 參考文獻附錄 儲糧機械通風風機選用方法和選型表
