基本介紹
- 中文名：糖
- 出版時間：2021年
- 出版社：接力出版社
- ISBN：9787544870252
糖（拼音：táng）為漢語一級通用規範漢字（常用字）。此字最早形體為《說文解字》小篆，字形從米為形，唐為聲。“糖”本義指用麥芽製成的飴糖，後為各種食糖及某些糖制食品的通稱。現代科學中，“糖”也指一類有機化合物，是人體內產...
甘蔗餳是一種液體糖，呈粘稠狀，是將甘蔗汁濃縮加工至較高濃度（粘稠），便於儲存食用。這裡的加工技術已經提高了一大步。東漢張衡著的《七辨》中，有“沙飴石蜜”之句。這裡“沙飴”二字，是指製得的糖有微小的晶體，可看作是...
糖類（carbohydrate）是多羥基醛、多羥基酮以及能水解而生成多羥基醛或多羥基酮的有機化合物，可分為單糖、二糖和多糖等。糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素、人體血...
糖果，是糖果糕點的一種，指以糖類為主要成分的一種小吃。若水果或堅果類食物裹上糖衣，則稱為甜食（如糖葫蘆）。在亞洲文化廣義上，朱古力及口香糖很多時亦會視為糖果的一種。在歐美國家，糖果是僅指指使用白砂糖或麥芽糖下去製作...
碳化糖－碳法糖的特徵：用石灰和二氧化碳作為澄清劑來澄清蔗汁的方法叫碳酸法，用碳酸法工藝生產的食糖稱碳化糖，又稱碳（酸）法糖。採用碳酸法生產食糖，所除的非糖物比亞硫酸法多，所製得的成品糖的純度較高，色值較低，含硫少，...
冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、結晶處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。由於其結晶如冰狀，故名冰糖，也叫“冰糧”。自然生成的冰糖有白色...
《糖》是李昕融演唱的歌曲，發行於2021年12月22日，收錄於同名專輯《糖》中，亦為電視劇《狐系女友惹不起》主題曲。製作團隊 製作人 Produced by：任書懷/韓俊平@Leader Music 吉他 Guitarist：祝凡 和聲 Backing vocals：金天 混音師 ...
《糖》是SNH48 Team NII首台公演《劇場女神》的Unit曲目，由SNH48 Team NII的成員林思意、何曉玉、易嘉愛於2013年11月2日在上海SNH48星夢劇院首次表演。 2015年12月26日，由陳思、汪束、羅蘭在SNH48第二屆年度金曲大賞演唱會演繹。歌曲...
紅糖（brown sugar）指帶蜜的甘蔗成品糖，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，營養成分比白砂糖高很多。紅糖簡介 紅糖定義 紅糖，以甘蔗為原料，經提汁、澄清、煮煉，採用石灰法工藝（用石灰作為澄清劑）制煉而成的粗糖...
糖製品是將果蔬原料或半成品經預處理後，利用食糖的保藏作用，通過加糖濃縮，將固形物濃度提高到65%左右，而得到的加工品。糖製品採用的原料十分廣泛，絕大部分果蔬都可以用做糖制原料，一些殘次落果和加工過程中的下腳料，也可以加工成...
《糖》的情節感人，內容豐富，充滿正能量，給人以積極向上的啟示。並成功入圍2016首屆四川大愛微電影藝術節“愛之鏈獎”。電影劇情 微電影表現了一個平凡的快遞小哥被迫牽涉進一場販毒案件中，生活和家庭都發生了翻天覆地的變化，在正義...
薄荷糖是以白砂糖、薄荷為原料，調配而成的一種糖果。薄荷屬寒性，疏風散熱，清頭目，利咽喉，並因為它含有薄荷醇,使得它能疏肝解郁;行業發展 糖果行業作為我國傳統的兩大支柱零食產業之一，保持著快速的增長，潛力市場份額不斷擴張。...
蔗糖,是食糖的主要成分,是雙糖的一種,由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。蔗糖有甜味,無氣味,易溶於水和甘油,微溶於醇。有旋光性,但無變旋光作用。蔗糖幾乎普遍存在於植物界的葉、花、莖、種...
糖，是遊戲Minecraft中的一種材料。除了作為用途廣泛的合成材料，還可以用於動物的繁殖和恢復。獲得 甘蔗合成 首先要找到甘蔗，甘蔗一般都長在水邊，在地圖中的有水的地方找找，就能找到。找到後，直接採集。打開工作檯，把甘蔗放到左側的...
血中的葡萄糖稱為血糖（Glu）。葡萄糖是人體的重要組成成分，也是能量的重要來源。正常人體每天需要很多的糖來提供能量，為各種組織、臟器的正常運作提供動力。所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內各器官和組織的需要。正常人血糖的產...
《糖》是2019年06月17日長江文藝出版社出版的圖書，作者是棉棉 。內容簡介 《糖》是棉棉的擬自傳體長篇小說，圍繞著“自由和選擇”這一話題，敘述了一個“問題女孩”紅和她在青春迷途中邂逅的幾個同樣有“問題”的少男少女的關於成長...
糖癮指的是吃糖上癮。糖是世界上用得最廣泛的“合法毒藥”，因為它的成分導致在大腦裡面成癮，人吃了甜味食品後，甜味將通過神經傳導給人帶來愉悅的感覺 原理分析 糖是世界上用得最廣泛的“合法毒藥”，因為它在大腦裡面成癮的途徑，...
硬糖是經高溫熬煮而成的糖果。乾固物含量很高，約在97%以上。糖體堅硬而脆，故稱為硬糖。屬於無定形非晶體結構。比重在1.4～1.5之間，還原糖含量範圍10～18%。入口溶化慢，耐咀嚼，糖體有透明的、半透明的和不透明的，也有拉...
綿白糖簡稱綿糖，也叫白糖，是我國人民比較喜歡的一種食用糖。它質地綿軟、細膩，結晶顆粒細小，並在生產過程中噴入了2.5%左右的轉化糖漿。而白砂糖的主要成分是蔗糖，故綿白糖的純度不如白砂糖高。簡述 那么，吃起來為什麼綿白...
軟質棒棒糖：瓊脂型糖果，柔軟適中，不粘牙，無硬皮，其中水晶軟糖光亮透明，不軟塌，略有彈性，花色軟糖表面有密布均勻的細砂糖，爽層均勻，柔嫩爽口；糖體半透明，其中的高梁飴具有彈性拉伸性，拉長一半可縮回原狀。明膠型糖果，表...
方糖亦稱半方糖，是用細晶粒精製砂糖為原料壓製成的半方塊狀（即立方體的一半）的高級糖產品，在國外已有多年的歷史。方糖的消費量會隨著人們生活水平提高而迅速增大，國內現有數家小型的工廠用購回的精幼砂糖來生產，但只有很少的糖...
糖 《糖》，是路嘉創作的文學作品。 榮譽 2023年1月，榮獲中國作家網2022年度“文學之星”三等獎 。
傳統婚禮中的喜糖分為四個品種，稱為“四色喜糖”，包括冰糖、冬瓜糖、橘糖和龍眼，象徵四季分明、甜甜蜜蜜、白頭偕老。品類介紹 椰糖 椰子是海南乃至華南一帶婚嫁習俗中不可或缺的頭號吉祥信物，身為喜慶傳遞大使的椰糖是喜糖的...
sugar，英語單詞，名詞、及物動詞、不及物動詞，作名詞時意為“糖；食糖；甜言蜜語，人名；(英)休格”，作及物動詞時意為“加糖於；粉飾”，作不及物動詞時意為“形成糖”。單詞發音 英[ˈʃʊɡə(r)]美[ˈʃʊɡ...
candy，主要用作名詞和動詞，主要意思為“糖果，朱古力”等。單詞釋義 英 [ˈkændi] 美 [ˈkændi] n. 糖果，朱古力；冰糖；中看不中用的東西 v. 把（水果）製成蜜餞；用糖煮；使結晶 [ 複數 candies 第三人稱單數...
2019年3月5日，國家衛健委辦公廳印發的《健康口腔行動方案（2019—2025年）》提出，要開展“減糖”專項行動，結合健康校園建設，中國小校及托幼機構限制銷售高糖飲料和零食，食堂減少含糖飲料和高糖食品供應。歷史 甜食在中國有悠久的歷...
甜度又稱比甜度。甜度是一個相對值，通常以蔗糖（非還原糖）作為基準物，一般以5%或10%的蔗糖水溶液在20℃時的甜度為1.0，其他糖的甜度則與之相比較得到。感官比較法 甜味是糖的重要性質，甜味的強弱用甜度來表示，通常以蔗糖作為...