糖霜山楂

基本介紹

• 中文名：糖霜山楂
• 主要食材：山楂，白砂糖

用料

材料	用量
山楂	250克
白砂糖	180克
清水	半碗

做法

1. 把山楂洗淨擦乾，把兩頭用勺把挖乾淨。
2. 半碗清水倒入鍋中，加上白糖炒制，開始冒泡的時候鏟子不停地滑動，一直炒到發粘稠開始粘鍋發白的感覺關火放上山楂繼續滾，每個山楂上都粘到糖發乾就好了。
3. 炒成品就這樣子了