糖醋楊花蘿蔔片

糖醋楊花蘿蔔片是一道以楊花蘿蔔、糖、醋、鹽、香油為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:糖醋楊花蘿蔔片
  • 主要原料:蘿蔔片
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分微量元素
  • 主要食用功效:預防冠心病
  • 適宜人群:一般人群
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簡介

製作難度:普通
所用廚具:其它

營養分析

蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

適宜人群

一般人群均可食用。
弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食。

食材明細

楊花蘿蔔 適量
適量
香油 適量

做法

1.醃製一把紅蘿蔔
2.洗乾淨的蘿蔔--滾刀切
3.放點鹽殺出水
4.用手抓會抓出水
5.醋里放糖
6.醃製好的蘿蔔用水泡清洗瀝乾
7.滴入香油

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