糖蜜白玉是一種常見菜，由白玉，水，麥芽糖和蜂蜜製作而成。 基本介紹 中文名：糖蜜白玉屬性：食物名製作材料：白玉，水，麥芽糖，蜂蜜顏色：白色 白玉 10顆黑糖 80公克水 70公克麥芽糖 40公克蜂蜜 15公克製作：(1)將白玉煮熟、泡過冰水後，再放入小碗中備用。(2)將黑糖、水、麥芽糖、蜂蜜一起混合，用小火煮至黑糖融化，呈現濃稠狀即可離火。(3)把適量的糖蜜淋到白玉上即完成。
