糖苷基糖脂(glycolipids)這是一類含糖類殘基的複合脂質化學結構各不相同的脂類化合物,且不斷有糖脂的新成員被發現。糖脂亦分為兩大類:糖基醯甘油和糖鞘脂。糖鞘脂又分為中性糖鞘脂和酸性糖鞘脂。
基本介紹
- 中文名:糖苷基
- 外文名:glycolipids
- 類型:脂類化合物
- 分類:糖基醯甘油和糖鞘脂
糖苷基糖脂(glycolipids)這是一類含糖類殘基的複合脂質化學結構各不相同的脂類化合物,且不斷有糖脂的新成員被發現。糖脂亦分為兩大類:糖基醯甘油和糖鞘脂。糖鞘脂又分為中性糖鞘脂和酸性糖鞘脂。
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甜度高(是蔗糖甜度的1500-1800倍),口感清爽,餘味持久,有極佳的禁止苦味功效,新甲基橙皮苷二氫查爾酮的糖苷基在人體內發生水解,糖苷基不參與代謝,所以它的熱能值...
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