糖炒山楂

糖炒山楂

糖炒山楂是用山楂製作的一道小吃,口感好,外皮香甜而不膩人,入口就化。山楂中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鉀和維生素C。

基本介紹

  • 中文名:糖炒山楂
  • 外文名:Hawthorn
  • 特點:外皮香甜而不膩人
  • 效益對比:效益非常可觀
  • 營養分析:有強心作用
  • 適合人群:一般人群均可食用
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產品對比

相對於傳統的冰糖葫蘆來說,本產品直觀上就很吸引人,白白的外皮,透著奶香。吃起來不會粘牙,而且不會太硬,入口即化內里山楂也達到了六成熟的程度,口感非常好。而且保質期比傳統糖葫蘆要長的多。

效益對比

由於本產品是現在市場上不多見的產品,所以市場空間非常大,很多外地的學員都說現在這個產品非常受到廣大消費者的歡迎。目前市場零售價格都在8元以上。所以效益非常可觀。

山楂知識介紹

Hawthorn(Crataegus,spp.山楂為薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂或山里紅的果實。花白色,果實近球形,紅色,味酸甜。我國河北北京遼寧河南山東山西江蘇雲南廣西等地都有栽培。品種亦有不同,以個大、肉酸者較佳。
山楂,又名山里紅、紅果、胭脂果,有很高的營養和醫療價值。因老年人常吃山楂製品能增強食慾,改善睡眠,保持骨和血中鈣的恆定,預防動脈粥樣硬化,使人延年益壽,故山楂被人們視為“長壽食品”。

山楂營養分析

1. 山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;
2. 山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處;
3. 它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂;
4. 山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;
5. 山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原;
6. 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
7. 山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

山楂適合人群

一般人群均可食用
1. 適宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、腸炎患者;
2. 孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。
糖炒山楂

山楂食療作用

山楂味甘、性微溫酸,入脾、胃、肝經;
具有消食健胃,活血化瘀,驅蟲之功效;
主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症等。
1. 消食導滯:用於食滯不消、腹脹腹痛、噁心嘔吐、泄瀉。對肉食滯效果尤佳;
2. 化瘀散結:本品能入血分而散除瘀結,可用於產後血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經脈等病症。

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