糖水藕片

糖水藕片是以嫩藕、紅米薺湯汁為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：糖水藕片
• 分類：糖水
• 主要食材：嫩藕，紅米薺湯汁

用料

材料

嫩藕

紅米薺湯汁

水晶冰糖

白醋

做法

1. 買回嫩藕先洗淨

2. 刨皮切片淹水中

3. 再用紅米齊冼淨

4. 入開水燙熟撈起

5. 米齊湯汁涼後用

6. 用淹過水的藕片

7. 放入盒中加冰糖

8. 最後倒入涼湯汁

9. 放點白醋藏冰櫃

10. 一天后即可食用