《糖果 焦香糖果(SB/T 10020-2008)》由SB10020－2001部分強制性行業標準改為推薦性行業標準；產品名稱由“乳脂糖果”改為“焦香糖果；太妃糖”；乾燥失重（g/100g）：由5.5～9.0改為≤9.0；還原糖（以葡萄糖計，g/100g）：由≥16.0改為≥8.0（膠質型），由≥8.0改為“同主體糖果（夾心型）”；檢測方法中，乾燥失重改為“按附錄A執行”，還原糖改為“按GB/T5009.7－2003規定的第一法規定”，蛋白質由“按GB/T14771規定的常量蒸餾法測定”改為“按GB/T5009.5－2003食品中蛋白質的測定第一法測定”。
基本介紹
- 中文名：糖果 焦香糖果
- 作者：中華人民共和國商務部
- 出版社：中國標準出版社
- 出版時間：2008年10月1日
- 頁數：4 頁
- 開本：16 開
- ISBN：155066219122
- 外文名：Caramel Candy
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《糖果 焦香糖果(SB/T 10020-2008)》由中國標準出版社出版。
圖書目錄
前言
1範圍
2規範性引用檔案
3術語和定義
4產品類型
5技術要求
6實驗方法
7檢驗規則
8標籤
9包裝
10運輸
11貯存
附錄A（規範性附錄）乾燥失重試驗方法
