糖拌花生米

糖拌花生米

糖拌花生米是以花生米為主要材料製作而成的一道菜品。

基本介紹

  • 中文名:糖拌花生米
  • 外文名:無
  • 原料花生米一斤 衛生油三兩
  • 特點:: 酥香甜脆,宜下酒飯。
原料,製法,

原料

: 花生米一斤 衛生油三兩 白糖二兩

製法

: 將花生米用熱水泡幾分鐘,剝去皮,控乾水。起鍋加油約三兩(實耗油一兩),倒上花生米溫火炸熟,撈出潷去油,盛盤撒上白糖,拌勻即成。如加椒鹽即成椒鹽花生米
特點: 酥香甜脆,宜下酒飯。

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