《糕點製作基本技能》是2008年4月1日中國勞動社會保障出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名:糕點製作基本技能
- ISBN:9787504568588
- 頁數:159頁
- 出版社:中國勞動社會保障出版社
- 出版時間:第1版 (2008年4月1日)
- 裝幀:平裝
- 開本:32
- 叢書名:職業技能短期培訓教材
- 正文語種:漢語
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