基本介紹
- 中文名：糊炸龍頭魚
- 主要食材：龍頭魚，糯米紙
- 分類：油炸，小吃
用料,做法,
用料
材料 |
龍頭魚 |
糯米紙 |
麵粉 |
做法
1. 龍頭魚切段，加姜酒等調料醃製入味 |
2. 面料加水調成稀一點的麵糊，備用 |
3. 一張糯米紙卷一段龍頭魚，掛麵糊，入油鍋炸熟，即可 |
糊炸龍頭魚
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