精河枸杞

灌木，多分枝，枝條堅硬，淡黃色或深灰色，老枝具長0.6~6cm的硬棘刺。葉倒披針形、橢圓狀倒披針形或橢圓形；花冠鐘狀、花冠漏斗狀，淺紫色。漿果卵形或卵狀球形，成熟時紅色；花果期6~9月。

精河枸杞漿果多汁，能益腎明目，為名貴中藥材，有保健強身作用，藥用，也可製作飲料。現相繼開發出了枸杞濃縮液、發酵酒、色素、多糖、籽油、果醬等8個枸杞產品。

基本介紹

• 中文學名：精河枸杞
• 拉丁學名：Lycium dasystemum Pojark
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：木蘭綱
• 亞綱：菊亞綱
• 目：茄目
• 科：茄科
• 族：茄族
• 屬：枸杞屬
• 種：新疆枸杞
• 分布區域：新疆

物種信息

Lycium dasystemum Pojark. 新疆枸杞 精河枸杞

異名：Lycium dasystemum var. rubricaulium A. M. Lu

別名： 甘枸杞紅枝枸杞，毛蕊枸杞

分類系統

生物 Vitae [三域系統]

真核域 Eukarya [三域系統]

植物界 Plantae [三域系統]

被子植物門 Angiospermae [傳統系統]

木蘭綱 Magnoliopsida [Cronquist系統]

菊亞綱 Asteridae [Cronquist系統]

茄目 Solanales [Cronquist系統]

茄科 Solanaceae [Cronquist系統]

茄族 Trib. Solaneae [Engler系統的茄科Solanaceae]

枸杞亞族 Subtrib. Lyciinae [Engler系統的茄科Solanaceae]

枸杞屬 Lycium [Engler系統的茄科Solanaceae]

新疆枸杞 Lycium dasystemum [Engler系統的茄科Solanaceae]

形態特徵

茄科枸杞屬，灌木，多分枝,枝條堅硬,淡黃色或深灰色,老枝具長0.6~6cm的硬棘刺。葉倒披針形、橢圓狀倒披針形或橢圓形；花冠鐘狀、花冠漏斗狀，淺紫色。漿果卵形或卵狀球形，成熟時紅色；花果期6~9月。

外形

精河枸杞果形飽滿，果肉豐厚。呈圓形。而不是寧夏枸杞的紡錘形。

味道

精河枸杞多糖量高，味道甜。
新疆精河枸杞獨特的品質主要是由於其獨特的地理位置和生長環境。
1. 優良的黃金緯度
2. 巨大的晝夜溫差
3. 長達16小時的晝夜溫差
4. 優質的肉鹼性鹽鹼地
5. 純淨的天山冰雪融水為灌溉水源

選擇方式

為了外觀好看，很多枸杞打了硫磺，這樣的枸杞顏色鮮艷。打了很多磺的，光亮喜人。天然的精河枸杞，顏色暗紅。因含糖高，味道是甜的。打了磺的枸杞，帶點酸味。

分布範圍

精河是主產區，北疆的奎屯等也有，人工栽培。分布於新疆,甘肅,青海,中亞.生於海拔1200～2700m的山坡,沙灘或綠洲.。

生長環境

主要栽培於北疆，可耐輕中度鹽漬土。

主要價值

經濟價值

1、保持水土。枸杞是乾旱陡岸陡坡上的一種優良水土保持灌木，其地上部分生長迅速，植株上端枝葉茂密，下端枯枝交錯，緊貼坡壁，有減緩地面徑流的作用。地下部分根系強大，主根深達10餘米，側根發達，密集於土層一米深處，水平根幅可達六米，固土作用極大，能有效地防止坡面滑塌。
2、藥用。枸杞常用於中藥，根皮(地骨皮)為解熱止咳藥，可解結核性濕熱症。果實(枸杞子)為滋養強壯藥，補肝養血，益精助陽，有治糖尿病，肺結核，虛弱削瘦，明目之功效。嫩葉叫天精草。

3、榨油。枸杞種子可榨油，油為半乾性，可作潤滑油的原料。

4、食用與飼料。枸杞葉可食，早春代蔬菜。牲畜也喜食，營養價值高於草木樨。
5、豐富的營養價值。可食用、菜用或做飼料。枸杞性味甘苦，別具風味。據測定枸杞含有14種胺基酸及大量的胡蘿蔔素、生物鹼、酸漿紅素、亞油酸。還含有甜菜鹼、煙酸、牛磺酸、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等物質。枸杞子的食用方法很多，可直接嚼服、泡茶浸酒，也可作粥、湯等。枸杞葉可食用，早春代蔬菜。枸杞葉做菜的食用方法既簡單而又多樣：可以炒菜、涼拌、做湯，特別適合涮鍋。是冬季吃火鍋的理想配料。做為飼草，營養價值高於草木樨。
6、美容保健作用。常吃枸杞可以美容，因為枸杞是補腎的，腎為先天之本，是人身體的生命之源，腎功能良好，身體各部分才能正常運轉，面色才會紅潤潔白。此外，枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力，起到美白養顏作用。對於生活節奏快、競爭壓力大的現代人來說，枸杞最實用的功效就是增強人體的免疫力，抗疲勞和降血壓。此外，枸杞能夠保肝，降血糖，軟化血管，降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

用途

漿果多汁,能益腎明目,為名貴中藥材，有保健強身作用,藥用，也可製作飲料。現相繼開發出了枸杞濃縮液、發酵酒、色素、多糖、籽油、果醬等8個枸杞產品。

產地

新疆精河縣是我國的“枸杞之鄉”，有著40多年的種植歷史。 南宋時期詩人陸游曾經用“雪霽茅堂種磬清，晨齋枸杞一杯羹”讚美枸杞是一種養身貢品。 精河縣近年來在原種基礎上培育出的高產優質枸杞，因其粒大飽滿、皮薄肉厚、紅潤鮮甜、營養豐富、藥用價值高而被全國各地公認為枸杞的正宗，銷往國內各大藥材市場，甚至連南韓、日本、美國、香港、台灣等地客商也預先在廣州與精河枸杞市場保持聯繫下單訂貨。 目前，該縣有五個鄉鎮場有枸杞種植基地，面積達10.73萬畝，僅托里鄉15個農牧業村栽種枸杞就達7萬餘畝。 隨著枸杞品種的不斷更新，精河縣枸杞市場以枸杞產業立足廣大杞農經濟騰飛的抱負加速實現，枸杞總產值超過四億元——這個數字使該縣雄距新疆枸杞產業寶座，也使它成為名揚天下的枸杞之鄉。