《粘小米糕》是一款糕點菜品，主要材料是粘小米、鹽、小豆。 基本介紹 中文名：粘小米糕主要食材：粘小米、鹽、小豆口味：甜屬類：年糕 材料：粘小米2升、鹽2大勺、小豆1升做法：1、把粘小米泡在水裡。2、把小豆磨後用溫水泡3小時左右，然後去皮，挑出渣，蒸後燜一燜，加鹽，放入石臼中，搗碎後方到篩子裡。3、將泡的粘小米撈取放在燜鍋里蒸後做成年糕。4、做好的年糕切成大塊並蘸豆沙。
