粉葛陳皮蚝豉湯

用料:粉葛500克,陳皮1角,蚝豉100克,鹽適量。
製作:粉葛去皮,洗乾淨,切件。陳皮、蚝豉洗乾淨。瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,後放入以上材料,改用中火繼續煲2小時,加鹽少許調味,即可飲用。
功效:養陰生津、治大便

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