粉葛瘦肉湯

粉葛瘦肉湯是一道口味鮮美的湯，主要食材是豬肉、蜜棗。

基本介紹

• 中文名：粉葛瘦肉湯
• 主要食材：豬肉，蜜棗
• 分類：湯
• 口味：鮮美

菜系功效

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工藝：煮

製作材料

主料：豬肉(瘦)500克,葛根500克

輔料：蜜棗30克

調料：姜5克,鹽5克

做法

1. 將粉葛洗淨，去皮，切塊；　2. 蜜棗去核，略洗；

粉葛瘦肉湯

3. 豬瘦肉洗淨，切塊；

4. 把全部用料一齊放入鍋內，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可，隨量飲湯食肉。