粉腸秋葵煲

基本介紹

• 中文名：粉腸秋葵煲
• 主要食材：秋葵，粉腸
• 分類：煲

用料

材料	用量
秋葵	5個
粉腸	適量
河源米粉	一塊

做法

1. 秋葵洗乾淨，切小塊備用；粉腸用鹽清洗後切段；

2. 水滾開，放入粉腸滾1分鐘，撈起備用；把秋葵放入水中煮軟熟透

3. 用熱水將米粉浸泡備用

4. 把浸泡好的米粉放入與秋葵滾煮，倒入粉腸煮2分鐘，起鍋。