粉紅意大利麵是以甜菜、培根為主料製作的食品。
基本介紹
- 中文名:粉紅意大利麵
- 分類:面
- 主要食材:甜菜,培根
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
甜菜 | 1個 |
培根 | 2-3條 |
洋蘑菇 | 3個 |
洋蔥 | 1個 |
意大利麵 | - |
牛奶 | 小半杯 |
Parmesan Cheese | 少許 |
蒜 | 2瓣 |
做法
1. 準備好各種食材,甜菜可以買沒去皮的,也可以買現成的 | |
2. 將甜菜削皮,切成小塊,放入榨汁機里,加少許水,榨成汁 (我自己做的時候沒有榨汁機,就把它切成小丁碾碎弄出了汁) | |
3. 將榨好的甜菜汁放入鍋中煮20分鐘 | |
4. 培根,洋蘑菇,切成合適的大小;洋蔥切丁,蒜切成末 | |
5. 煮意面。水中可放入適量鹽,煮約10分鐘。(這裡我用的是蝴蝶面,大家也可以用其他的試試) | |
6. 鍋燒熱後,倒入橄欖油 | |
7. 將洋蔥碎,蒜末,蘑菇,培根放入鍋中一起炒 | |
8. 炒出香味後,放入牛奶和適量Parmesan Cheese | |
9. 將煮好的甜菜汁倒入鍋中,注意不要全倒進去,不停攪拌,覺得顏色ok就可以停了。加入鹽和適量胡椒粉。 | |
10. 講醬汁和煮好的意面混合在一起,就完成啦~ | |
11. Kangta和V妞的Pink Pasta,一起享用吧! |