米酒水果羹

基本介紹

• 中文名：米酒水果羹
• 主要食材：香蕉，蘋果

用料

材料	用量
香蕉	兩根
蘋果	一個
皇帝柑	兩個
任何喜愛的水果	適量
米酒	一份
冰糖（或白砂糖）	少許
澱粉	少許

做法

1. 水煮開，加入米酒 比例依照自己口味來，可以嘗嘗來調配
2. 加冰糖適量，煮酒釀的過程中把水果切塊，先下蘋果梨子等不容易煮軟的水果
3. 蘋果煮軟後加入香蕉，皇帝柑（精緻一點可以去果肉皮，口味更加好），草莓等容易軟爛的水果
4. 開了後加入水澱粉，煮開起鍋
5. 完成！