酒釀水果羹

基本介紹

• 中文名：酒釀水果羹
• 主要食材：桂花酒釀，水
• 分類：湯羹

用料

材料

桂花酒釀

水

藍莓

草莓

鳳梨

或者一切喜歡吃的水果

做法

1. 將水和酒釀放入鍋中，煮開（如果喜歡吃甜一些的，水和固體酒釀的比例大約1：3，如果喜歡吃酸一些就大約1：6，可以將酒釀放在鍋里，邊加水邊嘗味道，直到滿意即可）

2. 煮酒釀的過程中，把鳳梨切塊，藍莓洗乾淨，草莓切成四瓣（或者其他喜歡的水果也可以喔）

3. 待加水的酒釀煮開，加入水果，翻攪一下，關火。放在室溫下晾涼，再放入冰櫃里。想吃的時候盛一碗就好~~