米線節

玉溪人對米線有著難以割捨的情結，大街小巷都是米線店，把米線的吃法發揮到了淋漓盡致的地步。玉溪人的米線情結自古有之，並滋生出一個世界上最長的節日——米線節。

世界歷時最長的節日

紀錄編號：08263-1102-01

紀錄性質：世界紀錄協會世界紀錄

紀錄來源：世界紀錄協會資料庫

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紀錄詳細：世界歷時最長的節日——中國（雲南）玉溪米線文化節

證書編號：08263-1102-01

頒證日期：2011年3月5日

雲南玉溪米線文化節是玉溪各族人民的傳統節日，自每年正月初一起，至三月二十二日止，歷時81天，創世界紀錄協會世界上歷時最長的節日世界紀錄。

The festival which has the longest time in the world

——China (Yunnan) Yuxi Rice Noodle Cultural Festival

Yuxi Rice Noodle Cultural Festival in Yunnan is the traditional festival of people of all ethnic groups in Yuxi from the first day of lunar January to 22nd， March lasting for 81 days， which has set up the world record of the festival having the longest time as recognized by the World Record Association.

米線節的歷史

.米線節至今以有三百年了，原為新春迎神廟會的節日。每年農曆正月初一至三月初三，分村、分街道，按約定的日程，輪流迎祀“土主”（當地人們信奉的一種神）像巡視(也有迎“城隍”和“祖師神”的），以祈求在新的一年裡闔家歡樂、萬事如意、平平安安、有好的收成。

玉溪市共有四堂“土主”，“土主”到哪個村、哪條街，就是該處的節日。村里燈會要組隊迎神，表演花燈以及龍燈、獅舞等民間歌舞進行慶祝，歷時兩至三天。

除殺牲祭祀外，還要登台唱花燈、演戲。有的邀請外村燈會名角聯合演出，有的則請臨時燈班包演，屆時各家各戶殺雞買肉、備酒、備米線，接女兒女婿及其他親友回家過節 。

由於節日期間家家戶戶都要吃米線，所以稱“米線節”。新中國成立後，迎送、祭祀“土主”的舊習俗雖已逐漸消失，但節日期間仍要準備米線，從農曆正月初一開始輪流，至三月初三日結束。

而米線花費也不高，在當地人們普遍認為如此米線節就算天天過也不會把家吃垮。米線節的米線十分豐富，有鱔魚米線、小鍋米線、涼米線、雜醬米線、雞肉米線、雞絲米線、燜肉米線、砂鍋米線等，當然也有卷粉（也是一種用米做的食物）。

米線節現稱

現在，人們把米線節稱為“團圓節”、“豐收節”或“豆糠節”。每逢米線節，人們會把出嫁的女兒女婿接來，邀請親朋好友歡聚一堂，看錶演、舞龍燈，但米線卻從來沒有從宴席上撤下過。

近幾年，政府有關部門把流傳在民間的米線節組織起來，舉辦第一屆米線節，把舞龍、耍獅等民間文化活動與米線節結合起來，把商品展銷與旅遊觀光統一起來，從1月31日持續到3月14 日，歷時一個半月。完全按照流傳下來的民間風俗，逐村輪流過米線節。

舊時漢族傳統節日。流行於雲南玉溪地區。每年農曆正月初二起舉行。這一天，人們將土地爺從廟中請出，各村輪流迎祭，祈求土地爺保佑來年豐收。土地爺到某村日，就是該村的“米線節”。全村供奉，各戶以米線招待親朋好友。迎祭活動至二月初八送土地爺回廟時進入高潮。因此也叫“二月節”。

玉溪米線節的傳說

原為新春迎神會，也迎城隍祖師神。農曆正月初一起，過至二月十五日。

玉溪傳統米線節，始於清代沿至今。傳說玉溪九龍池，懵懂年間龍池中。

突然飄浮一樹樁，樹樁看似一人像。村民認為天賜神，將樁供拜燒香敬。

正巧當年風雨順，五穀豐登好收成。村民認為神顯靈，爭先恐後拜師神。

村村相互搶樹神，大轎台神遊村村。游到哪村哪村慶，輪流做莊擺宴席。

為使拜神成規矩。演變成立堂主會。玉溪共設四堂主，神遊那村堂主定。

分村分街按約定，堂主到村村過節。村里組隊迎神式，殺牲祭祀演花燈。

花燈龍燈加歌舞，歷時三天民間戲。各家殺雞又買肉，迎接親朋過神節。

節日必須吃米線，故此稱作米線節。傳承至今漸演變，土主習俗已消失。

留下米線傳至今，形成玉溪風情節。米線最有影響力、民眾基礎最濃厚。

早以形成一文化，玉溪老小愛此節。小鍋米線涼米線，各具風味有特色。

鱔魚米線辣味湯，五味齊全又一色。過橋米線斗大碗，油湯飄香藏典故。

土雞米線大小碗，碗中包含玉溪情。玉溪米線吃齊全，不枉登入玉溪城。