米奇消化餅

基本介紹

• 中文名：米奇消化餅
• 主要食材：全麥粉，食用油
• 分類：餅

用料

材料	用量
全麥粉	75克
食用油	65克
鹽	少許即可
低粉	75克
雞蛋	2隻
泡打粉	2克

做法

1. 紅糖、鹽、食用油稱量好後備用，低粉、全麥、泡打粉混合過篩

2. 食用油加紅糖和鹽打發一下，分次加入蛋液，繼續攪打均勻

3. 篩入麵粉混合物，揉成麵團

4. 擀成麵餅

5. 用米奇模具切成餅乾

6. 用切刀鏟起放入鋪有錫紙的烤盤上

7. 上面刷點蛋液