摩爾多瓦是國際葡萄酒組織(OIV)的5個創始國中最古老的紅酒生國,它擁有5000多年的釀酒歷史,是世界上最早釀製葡萄酒的國家之一,凝聚了的文化底蘊。自公元9世紀開始,俄羅斯民族就以飲用摩爾多瓦紅酒為榮。特別是在沙皇時期,整個貴族階層都離不開摩爾多瓦的美酒,如俄羅斯沙皇尼古拉二世,英國國王喬治五世和英國女王維多利亞。摩爾多瓦所處的地理緯度與勃艮第相似,那裡肥沃壤、溫和的氣候、充足火熱的陽光、眾多河流山谷的斜坡都使得摩爾多瓦能生產出產品質量最好的紅酒,具有獨特、奇妙的香氣和味道。
基本介紹
- 中文名:米列什蒂·密茨酒窖
- 時間:1924年11月29日
- 組織:國際葡萄酒組織
- 成員國:阿爾及利亞、阿根廷、澳大利亞等
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摩爾多瓦葡萄酒
國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)是葡萄和以葡萄為基礎的產品領域裡的政府間科技組織,它根據1924年11月29日建立國際葡萄酒組織的國際協定而創立。根據成員國的決定,國際葡萄酒組織從1958年4月起使用“國際葡萄與葡萄酒組織”這個名稱。
OIV目前有47個成員國:阿爾及利亞、阿根廷、澳大利亞、奧地利、比利時、玻利維亞、巴西、保加利亞、智利、克羅地亞、賽普勒斯、捷克共和國、丹麥、芬蘭、法國、喬治亞、德國、希臘、匈牙利、以色列、義大利、黎巴嫩、盧森堡、馬爾他、馬其頓、墨西哥、摩爾多瓦、摩洛哥、荷蘭、紐西蘭、挪威、秘魯、葡萄牙、羅馬尼亞、俄羅斯聯邦、斯洛伐克、斯洛維尼亞、南非、西班牙、瑞典、瑞士、突尼西亞、土耳其、英國、烏克蘭、烏拉圭、南斯拉夫聯邦共和國。
OIV還包括以下觀察員(國家):愛爾蘭;地區或省:魁北克(加拿大)
米列什蒂·密茨酒窖簡介
Milestii Mici 酒業公司,地處mici村莊的附近,離首都基希訥烏半小時車程。這裡的冬季短促且並不太冷,夏節則漫長而溫暖,屬於溫帶大陸性氣候。流經密茨的河沖刷著這裡的山坡和村子,充足的水分和陽光為這裡的葡萄生長提供了有利的自然因素,使這片土地培育出了具有出眾成熟度的歐式葡萄品種。
同時,密茨村莊也是摩爾多瓦最古老的村莊之一,有很多古書和史書記載著這片土地的歷史。考古學研究發現密茨還保存著不同時代與不同文化的遺蹟,最早始於公元前十到十一世紀。很早以前,這裡的居民就用采自地下的石灰岩礦建造住所。這些採礦的隧道長達200公里,一直延伸到首都基希訥烏周邊。1969年,淳樸的密茨村民發現洞穴里的石灰岩能夠讓濕度長年保持在85%到95%,溫度保持在12到14攝氏度。於是第一批葡萄酒在上個世紀60年代被儲存進地下隧道,結果出乎人們意料。石灰石每分每秒都在扮演一個自然儲酒器的角色,恆溫和恆濕的條件使得酒的品質一直得到提升,Milestii Mici 酒業公司也就應勢而生。幾十年來,Milestii Mici公司一直生產和引進葡萄酒貯存在地下酒窖里,只有在這裡這些葡萄酒才能成為珍品與絕世珍藏。
密茨葡萄酒的品質就如同摩爾多瓦人的完美智慧,代表著摩爾多瓦葡萄酒的優秀品質。公司的生產潛能日益增進,公司的葡萄酒專家每年都會甄選最優秀的摩爾多瓦葡萄酒進行潛心加工研究,提升他們的品質。
密茨酒莊每年都接待大量的政府代表團前來參觀訪問,更有眾多葡萄酒愛好者來到這裡參觀學習。從富有古代歐式風格的城堡建築群,到有著一席垂簾瀑布點綴的酒窖入口,再到酒莊清新優雅的田園風光,所有這些景觀交相輝映、渾然天成,無不令人嘆為觀止。
尤其是密茨酒莊的黃金典藏系列葡萄酒,更是世界上為數不多的葡萄酒珍品。一直受到全世界葡萄酒收藏者的青睞。
世界最大的酒窖-米列什蒂·密茨酒莊
米列什蒂·密茨酒莊擁有世界吉尼斯紀錄所記載的世界最大的酒窖,不論其規模還是藏酒數量都令人驚訝。酒窖內的石頭具有吸濕的特性且濕度常年保持在95%以上,溫度保持在攝氏12——14度,極易適合葡萄酒的陳釀和高品質葡萄酒的儲藏。地下酒窖利用隧道而建成,總長度超過200公里。酒窖內的石壁上輸酒管道縱橫交錯,四通八達的街道兩旁存放著無數巨大的橡木桶,在一些路口,甚至還設有紅綠燈,儼然一座地下酒城。
這座地下酒城,常年儲存著超過150萬瓶的陳年葡萄酒,是世界上藏酒最多的酒窖,這些藏酒已經成為世界葡萄酒收藏家競相收購的對象。除了儲存這些陳年的葡萄酒外,米列什蒂·密茨酒莊每年也會生產一些新酒,並投放到世界上30多個國家。
米列什蒂·密茨酒莊國際獎項簡介
1、 密茨酒莊參加雅爾達2007年度“金獅鷲”國際葡萄酒大賽,所攜參賽酒品全部獲得大獎,其中黃金典藏系列“1986年赤霞珠紅葡萄酒”、“1986年瓊瑤漿葡萄酒”、“1986年摩爾多瓦玫瑰甜白葡萄酒”分別獲得金獎,“摩爾多瓦奢華起泡紅葡萄酒”獲得銀獎。
2、 密茨酒莊的1986年黃金典藏系列“摩爾多瓦玫瑰甜白葡萄酒”獲得2007年布拉格“紅酒及烈酒展覽會”金獎,“摩爾多瓦奢華起泡紅葡萄酒”獲得銅獎。
3、 密茨酒莊的“1987年赤霞珠紅葡萄酒”榮獲“2008莫斯科國際酒類產品展覽會”金獎,“1986年Auriu白葡萄酒”、“莫斯卡托半甜白起泡葡萄酒”獲得銅獎。
米列什蒂·密茨酒莊在中國
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摩中商會在中國、摩爾多瓦兩國政府的支持下建立而成,旨在相互引進各種優質產品項目,加強經濟與文化交流。摩爾多瓦葡萄酒項目是由摩爾多瓦農業部直接負責的優質經營項目。北京曉友嘉業商貿有限公司與摩中商會密切合作,共同致力於摩爾多瓦葡萄酒產品及葡萄酒文化在大中華區的銷售與推廣。