電影《米其林廚神：美味的傳承》（Entre les Bras）該片揭露了這位「世界十大名廚」－米其林三星神廚米修布拉斯（Michel Bras）神奇的廚房魔法，也生動刻劃了這個美味家族的世代傳承，一拍完即獲選為今年柏林影展「美食大觀」的觀摩電影！
基本介紹
- 導演：保羅拉寇斯
- 主演：米修布拉斯,賽巴提恩布拉斯
- 中文名：米其林廚神：美味的傳承
- 外文名：Entre les Bras
- 類型：美食
基本信息,關於導演,電影劇情,幕後劇透,
基本信息
對於無法親自前往法國中部山區、一探布拉斯家族餐廳，或是口袋不夠深的美食饕客來說，欣賞電影《米其林廚神：美味的傳承》（Entre les Bras）無疑是一場讓人垂涎三尺的絕佳視覺盛宴。該片揭露了這位「世界十大名廚」－米其林三星神廚米修布拉斯（Michel Bras）神奇的廚房魔法，也生動刻劃了這個美味家族的世代傳承，一拍完即獲選為今年柏林影展「美食大觀」的觀摩電影！
《米其林廚神》一場充滿藝術與智慧的美味傳承的美食紀錄片
導演？：保羅拉寇斯，
主演：米修布拉斯,賽巴提恩布拉斯
關於導演
法國新銳導演保羅拉寇斯（Paul Lacoste）師法《山村猶有讀書聲》導演尼可拉斯菲力柏特（Nicolas Philibert）及《我在法國南部有間小屋》導演雷蒙德帕東（Raymond Depardon）兩位大師，以具有法國南方田園風格的拍攝手法，不但將全片循四季時節切入、強調布拉斯家族堅持使用當地食材入菜的用心良苦，而這對父子對待餐盤裡的食物，竟有如畫家之於畫布那般地充滿藝術性，也讓人驚奇不已！電影《米其林廚神》就這樣以布拉斯家族餐廳、挑逗味蕾極致的招牌名菜－集合三十多種香草、花瓣、野菜的鮮甜溫盤沙拉作開場，並結束於廚神之子賽巴提恩在巴黎皇宮花園所舉行的「邁向美味之路」發表會，等同昭告了天下：布拉斯家族的美味傳承，至此大功告成！
電影劇情
「法國廚神」米修布拉斯，是米其林三星頂級的廚師。年輕時，他從母親那兒接掌了家族企業，現在則擁有全世界最好、赫赫有名的高級旅館與餐廳。正當他想將聲名遠播的事業傳給兒子賽巴提恩時，這場「美味傳承」卻意外出現了變數…。
同樣身為廚師的賽巴提恩，雖有個「法國廚神」老爸，但那就像身為畫家、而爸爸卻是塞尚一樣，如何走出父輩名聲的陰影，永遠不是件容易的事。廚神老爸希望傳承，廚師兒子卻渴望創新，正處於事業轉型最關鍵時刻的兩人，原本親密的父子關係、竟開始陷入了緊張…。
米修能順利將他一生的名望與事業，順利傳承給兒子嗎？一心想闖出自己名號的賽巴提恩，又能如願走出父蔭、白手創新嗎？電影《米其林廚神：美味的傳承》一方面揭露「法國廚神」神奇的廚藝魔法，一方面又刻劃布拉斯家族美味的傳承與衝突，讓您在食指大動之際、也會有深刻的感動…。
幕後劇透
在今年柏林影展「美食大觀」造成轟動的法國美食記錄電影《米其林廚神：美味的傳承》（Entre les Bras），除了電影好看動人外，更讓觀眾痴狂的是，該片竟砸下近二百萬台幣在影展上大辦高級法國料理流水宴席，還將業已退休、卻依然名列的世界十大名廚的「米其林三星廚神」米修布拉斯（Michel Bras），請到柏林出席電影首映、更親自掌廚流水宴席，吸引了數百名饕家及觀眾參與、人氣爆棚！這部充滿美味及動人父子情的電影《米其林廚神：美味的傳承》，將於 6月8日 在台上映。
這部入選今年柏林影展「美食大觀」觀摩片的法國美食電影《米其林廚神：美味的傳承》，是由新銳導演、卻是資深老饕的保羅拉寇斯（Paul Lacoste）費時一年多拍攝而成的電影。即使電影佳評如潮已讓導演開心不已，但更讓他狂喜的，則是首映後緊接在映廳外「Gropius Mirror」帳篷餐廳舉辦的「流水宴席」。這場高級法國料理流水席，請回該片主角—名列的世界十大名廚的「米其林三星廚神」米修布拉斯，他在名牌西裝外罩上圍裙，便搖身回到主廚身份來掌廚，為剛看完電影首映、正飢腸轆轆的饕客們，準備了原價167歐元（約台幣6,500元）的頂級法式料理，該餐許多食材皆自法國中部Aubrac高原空運到柏林，整場宴席花費約五萬歐元（台幣二百萬元），讓現場200名嘉賓除對廚神米修布拉斯手藝佩服不已外，更直呼「賺很大」！
