簡約西紅柿飯

基本介紹

• 中文名：簡約西紅柿飯
• 主要食材：西紅柿，娃娃菜
• 分類：飯

用料

材料	用量
西紅柿	1個
娃娃菜	3片
八角茴香	1個
油、鹽

做法

1. 淘米加適量水於電飯煲。滴幾點香油，放適量鹽，把米攪拌一下。娃娃菜切小片投鍋，西紅柿挖去蒂，放在飯鍋中間。八角茴香分瓣撒入飯鍋。
2. 電飯煲按煮飯鍵，等燈跳了燜五分鐘開鍋（香氣撲鼻呀有木有），這時西紅柿已經皮裂開，用筷子把西紅柿皮揭掉。
3. 用勺子把西紅柿壓碎，並跟米飯拌一下。嘗一下鹹淡和米飯的軟硬度，根據需要添鹽和水。電飯煲蓋上蓋子，按煮飯鍵直到燈再次跳去。
4. 最後燈跳後出鍋裝碗，香噴噴直接いたたきます ^ ^ ~~