微波西紅柿雞蛋燴飯

基本介紹

• 中文名：微波西紅柿雞蛋燴飯
• 材料：西紅柿一個　雞蛋兩隻　
• 調料：鹽兩小勺　植物油一勺
• 特點：製作簡單

材料

西紅柿一個　雞蛋兩隻　黃瓜半根　青椒半個　剩米飯一碗

調料

鹽兩小勺　植物油一勺　白糖小半勺　生抽小半勺

做法

1、西紅柿洗淨後切成小塊，黃瓜洗淨切小丁，青椒洗過後也切丁備用。雞蛋打散，放在微波爐適用的容器里，加半勺鹽，半勺植物油，半勺糖，攪拌均勻後蓋上蓋，放進微波爐用高火加熱兩分鐘。

2、取出後加入切好的西紅柿塊、黃瓜丁和青椒丁，再放入米飯，加鹽、植物油和生抽調味，攪拌均勻後蓋蓋，再放進微波爐，用高火加熱五分鐘即可。