簡易酸辣湯

基本介紹

• 中文名：簡易酸辣湯
• 主要食材：豆腐，香菇

用料

材料	用量
豆腐	1盒
香菇	5個
肉絲	100克
雞蛋	1個
澱粉	少許
辣椒醬辣椒醬	1小勺
醋	2勺
生抽	1勺
胡椒粉	少許
鹽	少許

做法

1. 食材全部準備好
2. 先煸炒肉絲 再放香菇 煸炒一下 豆腐 水 辣椒醬 一起煮開 放醋 鹽 味素 雞蛋液慢慢滑入鍋里 鏟子邊鏟邊倒 澱粉勾芡 撒上胡椒粉即可出鍋
3. 喜歡香菜的可以放點香菜末