簡易辣炒年糕

基本介紹

• 中文名：簡易辣炒年糕
• 主要食材：圃美多韓式香辣年糕，金針菇
• 分類：辣，糕點，炒

用料

材料

圃美多韓式香辣年糕

金針菇

洋蔥

胡蘿蔔

包菜

芥蘭泡菜

鹽

色拉油

做法

1. 將食材、蔬菜洗淨備用：洋蔥、胡蘿蔔建議削去第一層皮
2. 胡蘿蔔、洋蔥切絲、包菜切方狀，金針菇切成段
3. 食材金針菇、包菜、胡蘿蔔、洋蔥絲、下鍋翻炒至七成熟，撈起備用
4. 年糕過水洗淨放入平底鍋中，加入180cc水（一次性水杯一杯）水燒開後，放哪購入年糕煮5分鐘，直至年糕變軟
5. 放入調味的醬料和炒好的蔬菜，記得加芥蘭泡菜（很爽口），大約煮3分鐘即可出鍋