簡易蘑菇培根燴飯

基本介紹

• 中文名：簡易蘑菇培根燴飯
• 主要食材：培根，蘑菇（中等個頭）
• 分類：燴飯

用料

材料	用量
培根	一片
蘑菇（中等個頭）	3～4個
白醬	適量（一人份約三大勺）
剩米飯（硬飯最佳）	一碗
洋蔥（小個）	半個（可不加）
百里香	裝飾用
牛奶	100ml
鹽	適量
黑胡椒	適量

做法

1. 洋蔥切末，蘑菇切片，培根切成小方丁。其中蘑菇可以選兩三片形狀優美的留下，培根也可以留兩片。
2. 不要菜籽油不要花生油不要豬油不要鳳梨油…反正橄欖油葵花籽油什麼的你自己選嘛，又不是我次啦～熱鍋倒油，加洋蔥的先下洋蔥，開始變透明了就下培根丁！差不多培根出油後下蘑菇片～
3. 菜的部分熟軟之後下米飯，用鏟子稍稍壓一壓，受熱自然分開啦！挖白醬下去！倒牛奶下去！鹽和胡椒在哪裡！進行充分攪拌的時候像魔法師呢！煮一小會兒收到汁液濃稠。
4. 撒上芝士粉，當然你可以不撒，就出鍋吧～(・ω・)ノ
5. 還記得留下來形狀優美的蘑菇和培根么，平底鍋煎至焦脆來裝飾下。“完全不會看不出這是蘑菇培根飯了呢！！”好煩，還有百里香，加點綠色更好下飯嘛！（我還用過芹菜葉，還是西芹ಠ_ಠ
6. 把你的手機拿出來！咔嚓！