簡易新疆美食之拉條子是一道美味佳肴，主料是手擀麵、西紅柿、蒜苗、芹菜、洋蔥、青椒、羊肉。
1.將所有原材料切成小丁或小塊~ |  |
2.熱鍋下油，放入羊肉煸熟，倒入洋蔥及西紅柿，略微翻炒後加入適量生抽及鹽，炒至西紅柿出紅油~放入番茄醬 |  |
3.倒入蒜苗，芹菜及青椒翻炒，加入少許米醋提鮮，略微收湯後關火 | |
4.下麵條，煮好後撈出，將鹵撒上拌勻即可 |  |
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