簡單美味烤串

簡單美味烤串，以洋蔥絲、生薑為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：簡單美味烤串
• 分類：快手菜，燒烤，烤串，早餐，簡單
• 主要食材：洋蔥絲或粒，生薑

用料

材料	用量
洋蔥絲或粒	適量
生薑	適量
蒜末	適量
鹽	適量
醬油	適量
黑胡椒	適量
孜然	適量

做法

1. 1、解凍的肥牛片或者自己的喜歡的肉類，加作料：洋蔥切丁或絲、薑絲、蒜末、胡椒粉，喜歡辣的加辣椒末，鹽，醬油，提前醃最少20分鐘，我前一晚醃好放冰櫃，第二天一早取出。
2. 甜椒切丁
3. 將1和2間隔串起，入烤箱200度，烤15分鐘左右，看自己的喜歡程度，吃嫩點就時間短點，中間取出用刷子沾烤盤上滲出的調料水刷在烤串上並撒少許孜然，烤蝦不用撒。