簡單煮是小至_的作品。
基本介紹
- 中文名:簡單煮
- 分類:簡單,煮
- 主要食材:亂入
用料
材料 |
亂入 |
做法
1. 亂入 |
簡單煮是小至_的作品。
材料 |
亂入 |
1. 亂入 |
簡單煮是小至_的作品。用料材料亂入做法1. 亂入1...
家常水煮肉片是一道四川菜系美食,由豬瘦肉、萵筍、黃豆芽、黑木耳、小青菜等食材製成。菜品源流 典故傳說 水煮肉片是川菜當中最著名的一道菜,因肉片未經滑油,以水煮熟故名“水煮肉片”。相傳在北宋年間,四川自貢產井鹽,都是靠牛來拉車作為動力的。所以當地有很多牛,因為工作量很大,體力透支,就被淘汰掉了。
水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料製作而成的家常菜。此菜清熱除煩,養血安神,有助消化。做法 煮毛豆材料準備 毛豆700g,花椒、小茴香、桂皮、乾辣椒、八角、香葉、薑片、料酒各少許;鹽、糖各適量。製作方法 1.準備好食材。2.毛豆節洗淨,剪去毛豆的兩角。2、蔥、姜切片備用。3、用紗布將香料...
水煮肉片(Poached spicy slices of pork)是以豬裡脊肉為主料的一道地方新創名菜,起源於四川地區-四川省-自貢市,發揚於西南,屬於川菜中著名的家常菜。因肉片未經劃油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮 ,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一;特色是“麻、辣...
水煮牛肉片是一種傳統的四川菜式,幾乎四川家家戶戶都會做。吃著非常爽的是那鮮、香、燙、辣的感覺。營養素攝入更均衡(儘可能多選擇食物品種,最好能做到每天5種蔬菜,其中一半深色蔬菜)。菜品特色 類型:熱菜 工藝:水煮 口感:麻、辣、鮮、燙 做法 做法一 主料:牛裡脊 輔料:萵筍、豆芽、青蒜、青紅椒圈...
水煮花生米,是一道大眾菜,主要製作材料是食鹽,茴香,生花生。口味鹹鮮。原料 花生米250克、石斛25克、鹽3克、八角1.5克、山奈1.5克。製作過程 1.花生米除去霉爛顆粒,洗淨瀝乾;2. 將石斛洗淨,成約1厘米長的節;3. 鍋內注入適量清水,放入鹽、香料,待鹽溶化後,倒入花生米,同時將石斛入鍋,置武火上...
怎樣“煮湯圓”介紹了如何在家中簡單快速的煮出美味的湯圓,以及製作方法,過程,注意事項等。所需食材 做法步驟 1. a.準備好湯圓。b.鍋里加好涼水。c.另準備一碗涼水。2. a.大火把水煮開(圖1)。b.煮開後把火適當調小,做到沸而不騰。(這樣湯圓不容易破)。3. a.把湯圓下鍋。微微等一下,就可以用...
2.最簡單方法就是,在煲魚湯前,先把魚放油鍋煎一下,可以保證魚湯的鮮味,並能夠起到去腥味。3.想保持魚肉的生鮮,不願煎炸,可在煮魚的沸水中滴入幾滴葷油或者火麻油。4.熬魚湯還有一個關鍵就是要大火煮沸,儘量別用小火或者中火,保持魚湯一直翻滾,民間俗語“千滾豆腐萬滾魚”,魚才能鮮。5.用八角熗...
工藝:煮 做法介紹 做法一 製作材料 主料:紫菜(乾)5克 調料:鹽2克,味素2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克,油條半根(切沫)。製作流程 1、將乾紫菜放入清水中泡發,洗去泥沙,控乾水分;2、把鍋洗一洗,鍋內加適量水,煮沸;3、將紫菜倒入鍋內,先用武火煮沸,轉為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽、醬油、...
煮雞蛋營養豐富且營養吸收率極高,正因如此,在能給人體提供豐富且優質的營養的同時,也有著一些禁忌。過多食用則不利於健康,導致如營養過剩、消化不良、心腦血管病等。因此,不同年齡、不同體力或腦力勞動強度的人每天可食用的雞蛋數量也是不同的。製作方法 煮雞蛋看似簡單,卻很有學問。若煮法不當,會破壞雞蛋...
冬瓜湯流行於中國江南地區及北部,簡單易做,是百姓日常食用的一種湯羹,可配米飯、包子等食用。菜品製作 成菜特徵 冬瓜軟爛,湯味清香。食材原料 製作方法 做法一 製作步驟 做法二 食材 冬瓜250g ,花椒1個 ,火麻油1小勺,食鹽1小勺,姜適量 步驟 小貼士 夏天氣候炎熱,心煩氣躁煮個冬瓜湯、加多幾滴火麻油...
小米粥是以小米作為主要食材熬制的粥點,小米粥對胃黏膜具有保護作用,口味清淡,清香味,具有簡單易制,健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米,先煮沸,然後用文火熬,湯粘稠後即可關火。小米是傳統健康食品,可單獨燜飯和熬粥。在北方,小米是主要食物之一,很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。
白水煮蛋是美味又有營養的家常食物,每個人都會煮,但是煮的好吃是有一些小技巧。煮的時候放點鹽,煮熟後立刻放入盛滿涼水的碗裡、這樣比較好剝殼。冰櫃里剛拿出來的蛋不要立刻丟進熱水裡煮、最好恢復常溫後再下鍋。看似簡單的料理、要煮的好吃又要外觀和剖面都達到完美、可不是一件容易的事。製作食材 主料4個...
煮羊肉主要是陝北美食,用大鍋,將肉和骨頭一起煮,放上姜、大蔥、花椒、辣椒、香菜、丁香,做法簡單,家家都會,肉煮好,放上粉條和土豆就可以了,每人一大碗,非常實惠。羊肉有很多種烹調方法,據古籍記載,元代已有十餘種。現代食用羊肉不外乎爆、烤、涮、燉等幾種做法。每種做法都各有其風味和特點,蘊含的...
4、加入適量的白酒、高湯用小火煮。5、再加入料酒、砂糖,加蓋煮8分鐘。6、加入醬油後再煮5分鐘,倒入豆角煮5分鐘即可。方法二 1.準備好材料 2.鍋里加入清水,再加入牛肉、薑片、蔥段焯水 3.焯水後的牛肉撈起用清水沖洗血沫 4.鍋里下少許油加入土豆煸炒 5.土豆邊邊有點微黃加入生抽和少許的糖翻炒均勻 6....
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;2. 南瓜粉用少許涼水攪成泥狀;3. 將南瓜泥放在煮好的粥上,一邊攪拌一邊食用即可。做法三 【製作食材】宏道南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,醬油1大勺 【製作流程】做法四 【製作食材】宏道南瓜粉200克,上好珍珠米六兩。【...