簡單炸土豆餅

基本介紹

• 中文名：簡單炸土豆餅
• 主要食材：土豆，雞蛋
• 分類：餅，簡單

用料

材料	用量
土豆	一個
雞蛋	兩個
麵粉	適量
鹽	適量

做法

1. 土豆去皮，切塊，加鹽，讓土豆有鹹味，放水裡煮熟，

2. 把土豆撈起來，壓成泥，用手捏成一個一個的圓餅，薄一點，

3. 裹一遍雞蛋，裹一遍麵粉，再裹一遍雞蛋，再裹一遍麵粉，

4. 放油鍋小火炸到金黃。