築水梨，日本農林水產省果樹試驗場育成。親本為豐水×八幸。1970年雜交，1982年入選，1988年5月以梨農林13號進行登記並命名，1989年9月進行品種登記，登記號為2060號。
基本介紹
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：薔薇目
- 科：薔薇科
- 屬：梨屬
果實扁圓形，單果重250～300 g，果皮黃褐色(屬紅皮梨)，結果良好，果面有輕微的凹凸不平現象。果肉黃白色，肉質軟而緻密，可溶性固形物含量11.5%～13%，味甜多汁，風味優良，酸味比新水少，糖蜜病、心腐病幾乎未見發生。成熟期在育成地——茨城縣約在8月上中旬，與新水同期成熟或稍早，保存期約1周，完全成熟的果實萼窪周圍有少部分綠色殘留，要注意適期採摘。另外，果柄較硬而短，摘果時易把果柄從果實上弄掉，所以摘時應特別留神。樹勢、發枝密度及枝的粗細均屬中等，節間短。新梢先端象豐水一樣呈彎曲狀，幼葉茸毛少，象新世紀樣呈鮮綠色，老葉為卵圓形呈深綠色，葉柄較短。腋花芽及短果枝的著生同豐水。開花期與幸水同期，比豐水晚3～4 d。花為白色，花粉發育健全，與“三水”、二十世紀等授粉都能親合。抗黑斑病性能強，壞死性斑點病未發現，對胴枯病的抗性比幸水強。和其它品種相比主幹增粗較慢，探討利用二十世紀作中間砧可望克服上述缺點。
